Açafrão: Conheça o melhor modelo de (01/22)

A eficácia do açafrão-da-terra está sendo investigada em vários estudos. No entanto, o açafrão-da-terra é conhecido por dar resultados falso-positivos em estudos. Muitos dos estudos não foram realizados em humanos. É questionável se estes estudos podem ser transferidos para humanos.

Além disso, o açafrão-da-terra em sua forma pura tem uma biodisponibilidade baixa. (2)

Na seção seguinte listamos alguns dos efeitos do açafrão-da-índia que foram estudados.

Alívio de problemas digestivos

Um estudo em 2014 examinou a eficácia do açafrão-da-terra no tratamento de problemas digestivos. Devido ao seu efeito anti-inflamatório, diz-se que o ingrediente ativo curcumina ajuda especialmente nas inflamações do revestimento do estômago ou dos intestinos. Assim, o açafrão-da-terra pode contribuir para o alívio de queixas digestivas. (3)

Efeito anti-inflamatório

Vários estudos lidam com o efeito anti-inflamatório do açafrão-da-índia. Primeiro, há um estudo que concluiu que a curcumina pode reduzir a inflamação na esclerose múltipla. Assim, os sintomas e desconforto associados à EM são reduzidos. (4)

Um estudo indiano de 2012 também analisou o efeito anti-inflamatório, mas em pacientes com artrite. De acordo com o estudo, a condição das pessoas do teste melhorou significativamente após o tratamento com curcumina. (5)

Promoção da perda de peso

O açafrão-da-terra pode contribuir para a perda de peso. Um estudo de 2015 descobriu que pessoas com excesso de peso tratadas com curcuma perderam peso mais rapidamente quando combinadas com dieta. (6)

Outro estudo investigou os efeitos da curcumina sobre os fatores de risco cardiovascular em adolescentes do sexo feminino com sobrepeso. Doenças cardiovasculares são doenças do sistema cardiovascular.

O estudo concluiu que o tratamento com curcumina em combinação com a dieta poderia reduzir alguns fatores de risco cardiovascular. Os sujeitos também perderam peso. (7)

Alívio dos sintomas da artrite

Existem vários estudos sobre o efeito atenuante do açafrão-da-índia nos sintomas da artrite. Em 2014, foi realizado um estudo no qual 40 sujeitos com artrose do joelho participaram. Eles receberam curcumina ou um placebo por seis semanas.

Os pacientes que tomaram curcumina foram capazes de mover melhor o joelho e tiveram menos dor após o tratamento em comparação com o grupo placebo. (8)

Outro estudo no mesmo ano descobriu que as pessoas que tomaram curcumina por oito semanas precisavam de menos analgésicos. (9) .

Para descobrir se o açafrão-da-terra funciona de forma similar a um analgésico, outro estudo foi conduzido. Participaram 367 voluntários com artrose do joelho. Eles receberam curcumina ou ibuprofeno diariamente durante 4 semanas. Ambos os grupos foram capazes de alcançar o alívio da dor. (10)

Isto sugere que o açafrão-da-terra pode ser usado como um substituto do analgésico. No entanto, isto foi desmentido com outro estudo. Durante seis semanas, pacientes com artrose do joelho receberam a mesma quantidade de curcumina que no estudo anterior.

Aqui, no entanto, não houve alívio da dor. Portanto, a curcumina não pode aliviar os sintomas da osteoartrose em todos os casos. (11)

Baixando o colesterol

Há alguns estudos que concluíram que a curcumina pode ajudar a baixar o colesterol. Em um estudo tailandês, os sujeitos foram tratados com uma dose baixa de curcumina. Após uma semana, os níveis de colesterol dos pacientes estavam significativamente mais baixos. (12)

Outro estudo também chegou à conclusão de que o açafrão-da-terra pode ajudar a baixar os níveis de colesterol. Neste estudo, 10 voluntários tomaram curcumina por uma semana. Após o tratamento, o nível de colesterol havia caído 12 por cento. (13)

Combater a demência

Tomar o princípio ativo curcumina pode combater os sintomas de demência do mal de Alzheimer. Este foi o resultado de um estudo japonês em 2012. 3 pacientes com sintomas de Alzheimer como irritabilidade, ansiedade, inquietação e apatia foram tratados com cápsulas de curcuma. Após um período de tratamento de 3 meses, os sintomas dos pacientes melhoraram notavelmente.

Os sujeitos conseguiram até mesmo reconhecer sua família após um ano de tratamento (14)

O açafrão-da-terra também pode levar a melhorias na atenção e na memória das pessoas sem demência. Um estudo de 2018 chegou a esta conclusão. Nisto, 40 indivíduos receberam cápsulas de açafrão-da-índia durante 18 meses. (15)

Efeitos positivos do açafrão-da-terra no câncer

Pesquisadores vêem potencial para efeitos positivos no uso do açafrão-da-terra no câncer. (16) Além disso, diz-se que a curcumina é capaz de prevenir o câncer. No caso do câncer de mama existente, diz-se que o açafrão-da-terra é capaz de prevenir a formação de metástases e a propagação para os pulmões. (17)

No entanto, os cientistas descobriram que a curcumina também pode ter um efeito preventivo sobre outros tipos de câncer. Além disso, diz-se que isso tem um efeito positivo sobre o efeito das quimioterapias. (18)

Especialistas aconselham a não tomar curcuma durante a gravidez e a amamentação.

O açafrão-da-terra pode ser dado aos animais?

Se seu animal tem problemas de saúde, você pode dar a ele curcuma. As áreas clássicas de aplicação para animais são:

• Desordens digestivas
• Preparativos para a proteção do fígado
• Apoio do sistema imunológico
• Doenças alérgicas
• Doenças crônicas da pele
• Artrite

Aqui também, você deve usar preparações em altas doses para que o ingrediente ativo possa ser melhor absorvido pelo corpo do animal. Você também deve consultar um veterinário e discutir o tratamento com ele. Isso garantirá que o animal seja bem cuidado.

Se a preparação do açafrão-da-terra contém o polisorbato emulsificante 80, um choque pseudoalérgico grave pode ser desencadeado em cães

Este emulsificante está contido em alguns produtos de curcuma para humanos.

Açafrão-da-terra também pode ser usado externamente?

O açafrão-da-terra também é popular nos cosméticos. O açafrão-da-índia é usado externamente. Aqui, as propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antioxidantes entram em jogo. O uso de açafrão-da-terra para máscaras faciais, xampus e cremes é dito para ajudar contra várias reclamações.

Estes incluem acne, psoríase e unhas quebradiças. Por favor, note que as manchas de açafrão-da-índia são fortes e a área tratada pode ficar amarela. Além disso, não há estudos sobre a eficácia do açafrão-da-terra em aplicações externas.

Você deve abster-se de tomar açafrão-da-índia se você:

• Estão grávidas
• Estão amamentando
• Ter uma infecção aguda no fígado ou vesícula biliar
• Ter cálculos biliares

Caso contrário, você deve seguir a ingestão recomendada pelo fabricante e consultar um médico.

Raiz de açafrão-da-índia fresca

Você pode comprar açafrão-da-índia fresca no supermercado ou na internet. A aparência da raiz de cúrcuma é semelhante à de uma raiz de gengibre - mas a raiz de cúrcuma é menor. Você tem a vantagem de poder cultivar seu próprio açafrão-da-índia com a ajuda de açafrão-da-índia fresco. Isto significa que você terá gengibre amarelo fresco em casa no futuro.

A raiz fresca também não é misturada com outros ingredientes ou conservantes e, portanto, é de alta qualidade. Além disso, esta forma de açafrão-da-índia é comparativamente barata.

Uma desvantagem do açafrão-da-índia fresco é sua baixa biodisponibilidade. O curcuma puro só pode ser mal absorvido pelo corpo. Além disso, a dosagem do ingrediente ativo curcumina na raiz fresca é bastante baixa e você teria que consumir uma grande quantidade para alcançar os efeitos desejados.

Você normalmente só pode comprar o açafrão-da-terra em forma de pacote, então você está comprando uma quantidade maior. Se você não usar a raiz de açafrão-da-terra com rapidez suficiente, ela vai ficar ruim. Cúrcuma

Em pó

Você também pode comprar a raiz de cúrcuma moída, como um pó. Uma vantagem disso é que o pó é versátil. Você pode usá-lo para aromatizar pratos ou bebê-lo em combinação com outros suplementos.

Quanto do açafrão-da-índia em pó você usa, depende de você. Assim como a raiz de curcuma fresca, o pó moído também é bastante barato em comparação com as cápsulas.

Assim como no açafrão-da-terra, a biodisponibilidade do pó é baixa. Mais uma vez, a quantidade que você precisa tomar para alcançar um efeito é bastante alta. O sabor do curcuma em pó é muito intenso. Se você não gosta do sabor, isto é uma desvantagem.

Os pós podem muitas vezes ser comprados em grandes quantidades a um preço de barganha. Se a melhor data anterior for ultrapassada, o pó perde seu sabor.

Cápsulas de curcuma

Você pode comprar cápsulas de curcuma em diferentes tamanhos. Desta forma você pode comprar uma pequena embalagem para testes e se você quiser continuar usando as cápsulas, você pode usar embalagens maiores.

Como as cápsulas são geralmente em altas doses, você pode facilmente tomar uma alta concentração de açafrão-da-índia. As cápsulas frequentemente contêm piperina ou outras substâncias que aumentam a sua biodisponibilidade. Isso torna o uso das cápsulas mais eficiente.

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No entanto, o fato de outros ingredientes serem adicionados às cápsulas também pode ser uma desvantagem. Possíveis alergias ou intolerâncias devem definitivamente ser levadas em conta aqui.

Além disso, você não pode determinar a dosagem você mesmo, mas está vinculado à dosagem da cápsula. Você deve seguir as recomendações do fabricante e não excedê-las. Se você tem um problema para engolir cápsulas ou comprimidos maiores, isto também pode ser uma desvantagem.

Como o açafrão-da-terra, diz-se que o gengibre ajuda em problemas digestivos. Também se diz que o gengibre tem efeitos anti-inflamatórios e analgésicos. Além disso, diz-se que tomar gengibre alivia as náuseas.

Você também pode colocar a planta do lado de fora após a primeira filmagem. Entretanto, as temperaturas nunca devem cair abaixo de 15 graus Celsius. A planta pode ser armazenada no inverno a cerca de 10 graus Celsius em um local seco.

Quais partes da planta são processadas pelo açafrão-da-índia?

O chamado rizoma é usado para o açafrão-da-índia. Esta é uma filmagem que cresce no subsolo. Do rizoma, as raízes descem e o caule folhoso sobe. O rizoma do açafrão-da-terra é semelhante ao do gengibre, mas é muito menor.

Quando você pode colher o açafrão-da-terra?

O açafrão-da-terra pode ser colhido após cerca de 9 meses. Assim que a flor e as folhas murcharem, você pode desenterrar cuidadosamente a raiz. Agora você pode usar a raiz fresca, secá-la ou processá-la em pó. Se a raiz brotar novamente, você pode cultivar açafrão-da-índia novamente.