Ultima atualização: 4 de outubro de 2021

O oligoelemento zinco no corpo humano é essencial, especialmente para o crescimento e desenvolvimento. Entre outras coisas, sua ingestão está associada a efeitos positivos como o fortalecimento do sistema imunológico e a melhoria da aparência da pele. Uma deficiência de zinco pode estar associada a várias causas e leva a diferentes sintomas de deficiência no corpo.

Uma deficiência pode se tornar aparente através de vários sinais - incluindo a queda de cabelo e a apatia. Se você quer administrar seus níveis de zinco através de sua dieta, os alimentos que contêm zinco são ideais. Estes incluem legumes e nozes, assim como carne bovina e produtos lácteos. Você pode descobrir exatamente o que você deve saber sobre a deficiência de zinco nos próximos parágrafos.




O mais importante

  • Uma deficiência de zinco não tem efeitos positivos sobre o seu organismo. O zinco está envolvido em muitos processos corporais, como o sistema imunológico, metabolismo, processos de cura e o crescimento de cabelos e unhas.
  • Uma deficiência de zinco pode estar relacionada a uma dieta desequilibrada, uma necessidade aumentada de zinco ou uma alta excreção de zinco. Você pode tomar zinco através da sua dieta ou de várias formas como um suplemento dietético.
  • A ingestão de zinco é limitada a uma dose máxima diária de 25 mg. A ingestão prolongada e a overdose podem levar a efeitos colaterais. Estes incluem vômitos e diarréia.

Definição: O que é deficiência de zinco e como ela se manifesta?

Os elementos traços podem ser definidos como minerais que o organismo humano precisa. Uma distinção pode ser feita entre o essencial e possivelmente o essencial - o zinco pertence ao essencial junto com o ferro, o iodo e o cobre, entre outros.

Meio essencial: o zinco é vital, o corpo não pode produzir a substância em si.

Se houver falta de zinco em seu organismo, isso pode se manifestar pela suscetibilidade a infecções, irritações de pele e queda de cabelo, entre outras coisas (1).

Antecedentes: O que você deve saber sobre a deficiência de zinco

Se existe uma deficiência de zinco em seu corpo, ela não é imediata e obviamente reconhecível. Os parágrafos seguintes cobrem tópicos excitantes relacionados à deficiência de zinco. Entre outras coisas, você aprenderá como se desenvolve uma deficiência de zinco e para que serve tomar zinco.

Causas: Como se desenvolve uma deficiência de zinco?

A falta de zinco em seu corpo pode ser causada por vários fatores. Na maioria das vezes, uma deficiência de zinco está relacionada a uma baixa ingestão ou a uma alta excreção. Aqui estão as causas mais importantes.

  • Dieta desequilibrada: Uma dieta balanceada é importante para o equilíbrio de zinco do seu corpo. Isto significa que o fast food ou a falta de recursos devido a uma dieta ou dieta baseada em plantas pode levar a uma deficiência de zinco (2).
  • Alta excreção de zinco: Várias doenças, stress, bem como o excesso de stress podem levar a uma maior perda de conteúdo de zinco. Estes incluem doenças hepáticas e renais.
  • Aumento da necessidade de zinco: Mulheres que estão amamentando e crianças e adolescentes em suas fases de crescimento precisam de mais zinco - isto pode ser compensado através de dieta ou suplementos dietéticos.

Como eu posso detectar uma deficiência de zinco?

A melhor maneira de descobrir se você tem uma deficiência de zinco é fazer um exame de sangue. Isto significa que você pode obter um exame de sangue de seu médico de família para determinar seu nível de zinco.

Você deve informar seu médico de família sobre isso, porque a determinação do conteúdo de zinco não faz parte do exame de sangue padrão. No entanto, o diagnóstico de deficiência de zinco ainda é controverso.

Deficiência de zinco: Em que formas e tipos eu posso tomar zinco?

Dependendo da dosagem, o oligoelemento é categorizado como um suplemento alimentar ou um medicamento. A diferença é que se o seu médico lhe prescreve zinco, você não pode aumentar sua ingestão de zinco através de uma dieta específica. Como o nome indica, o suplemento dietético é considerado um suplemento à dieta e tem uma dosagem bastante baixa.

Fatores importantes a considerar ao escolher seu suplemento de zinco incluem dosagem, aditivos, custo-benefício e biodisponibilidade - quão rapidamente e quanto do suplemento de zinco pode ser absorvido pelo seu corpo. O zinco pode ser usado e tomado em diferentes formas. Aqui estão as versões mais comuns.

Comprimidos de zinco

A forma convencional e mais comum de tomar zinco é na forma de comprimidos. Você as toma engolindo-as com um pouco de água. Você pode comprar comprimidos de zinco em qualquer drogaria e às vezes também em lojas de varejo.

Vantagens
  • Pacotes para uso mensal e anual
  • Dosagem fácil
Desvantagens
  • Ingredientes químicos
  • Não pode ser tomado com alimentos

No lado positivo, o pacote de comprimidos destina-se a ser usado por um período de tempo maior - ou seja, há muitos comprimidos dentro.

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Você pode tomar zinco em diferentes formas e tipos. O mais comum é a pastilha de zinco (fonte da foto: Diana Polekhina/ Unsplash

Também é bastante barata para comprar. O comprimido de zinco está disponível em várias combinações de vitaminas e também em dosagens.

Cápsulas de Zinco

As cápsulas de zinco são encontradas principalmente em combinação com L-histidina e vitamina C, também a biodisponibilidade é bastante alta. Além disso, a maioria das cápsulas tem um baixo nível de aditivos. A cápsula de zinco, como a pastilha, também deve ser engolida com algum líquido.

Efervescentes e pastilhas de zinco

Seja pastilha de zinco ou pastilha efervescente dissolvível, este tipo de consumo de zinco é particularmente adequado para pessoas que têm problemas para engolir pastilhas. A pastilha efervescente é dissolvida em um copo de água e geralmente até tem um sabor frutado - assim como a pastilha de pastilha. Certifique-se de que você beba o copo inteiro.

Zinco líquido

O oligoelemento também pode ser encontrado na forma líquida. Geralmente é mantido em um frasco ou em ampolas. A dosagem é feita através de uma pipeta. Entretanto, esta forma de zinco é relativamente rara e geralmente não é encontrada em lojas de varejo ou drogarias. O melhor lugar para obter zinco líquido é online.

Pomada de zinco

A aplicação de pomada de zinco na pele promove a cicatrização da ferida. Isto significa que a pomada tem um efeito sobre várias irritações e inflamações da pele. A pomada também pode ser muito útil para a pele impura ou mesmo problemas com acne.

Vantagens
  • Promove a cura de feridas
  • Anti-inflamatório
Desvantagens
  • Irritações da pele
  • pele oleosa

Você pode obter zinco como suplemento dietético em farmácias, através de vários fornecedores online ou em lojas de varejo. Como a dosagem não é tão alta, você pode obtê-los sem receita médica. As versões de dose mais alta requerem uma prescrição médica. Ao escolher um produto de zinco, você deve prestar atenção à dosagem, ingredientes e biodisponibilidade.

Sintomas: Que efeitos a deficiência de zinco tem no meu corpo?

Como o zinco é relevante para o desenvolvimento, metabolismo e o sistema imunológico, ele pode se manifestar de várias formas. No entanto, não se pode dizer de forma generalizada que a queda de cabelo, por exemplo, está relacionada a uma deficiência de zinco.

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Vários efeitos colaterais podem ocorrer com uma deficiência de zinco. Estes incluem a apatia e irritações da pele (Fonte de imagem: Kinga Cichewicz/ Unsplash)

Os sintomas comuns incluem fadiga permanente, cicatrização mais lenta da ferida, perda de peso e aumento da susceptibilidade a infecções (3).

Quando e em que dosagem eu tomo zinco?

Se você estiver tomando zinco, a hora do dia não é particularmente relevante. No entanto, você deve se certificar de que você tome seu zinco e suas refeições ao mesmo tempo. A Sociedade Alemã de Nutrição diferencia a ingestão de zinco recomendada com base na idade e no sexo de uma pessoa.

Nas tabelas seguintes você pode encontrar a dosagem recomendada de zinco por gênero - estas são para um dia de consumo.

Os requisitos de zinco diferem entre homens e mulheres. A faixa de dosagem depende da quantidade de fitato em seu corpo. O fitato é um sal que causa a ligação do zinco. Isto torna mais difícil para o corpo absorver o oligoelemento. Isto significa que quanto maior o consumo de fitato, mais o seu corpo precisa de zinco (4, 5).

Recomendação de dosagem para homens

Uma pessoa saudável perde uma média de 2 a 3 mg de zinco por dia (6). Isto significa que é importante obter zinco suficiente - seja através de sua dieta ou através de suplementos. Na tabela a seguir você encontrará a dosagem recomendada de zinco para homens.

Idade Consumo de zinco em mg por dia
0 a menos de 12 meses 1,5-2,5 mg
1 a menos de 10 anos 3-6 mg
10 a menos de 19 anos 9-14 mg
19 anos e mais 11-16 mg

Pode ser visto que a necessidade de zinco aumenta durante a fase de crescimento. Vários estudos internacionais fazem recomendações semelhantes em relação às recomendações de dosagem de zinco (4).

Recomendação de dosagem para mulheres

Esta tabela trata das recomendações de ingestão de zinco, para mulheres. Esta recomendação foi feita pela Sociedade Alemã de Nutrição e é a seguinte.

Idade consumo de zinco em mg por dia
0 a menos de 12 meses 1,5-2,5 mg
1 a menos de 10 anos 3-6 mg
10 a menos de 19 anos 8-11 mg
19 anos e mais 7-10 mg

Pode-se ver que as recomendações de dosagem para mulheres e homens são as mesmas até a idade de 10 anos. A partir dos 10 anos de idade, a recomendação de consumo de zinco para as mulheres é menor do que para os homens. Outras recomendações indicam que a necessidade de zinco é maior nas mulheres durante o aleitamento materno.

Consequentemente, o consumo recomendado é ligeiramente maior, de 11 a 14 miligramas por dia. Mulheres grávidas, especialmente no segundo e terceiro trimestres, também são recomendadas a tomar uma ingestão aumentada de 9 a 13 miligramas por dia. No entanto, o consumo nestes casos deve ser discutido previamente com o médico (4).

Efeitos colaterais e dosagem excessiva

Os efeitos colaterais podem certamente ocorrer quando se toma zinco. Náusea e diarréia são típicas. Além disso, as irritações de pele têm sido relatadas com mais freqüência como efeitos colaterais.

Se você tiver que tomar zinco por um longo período de tempo, você deve monitorar o nível de cobre do seu corpo. O cobre é importante para a ligação do pigmento vermelho do sangue.

Uma dosagem muito alta de zinco é prejudicial; a exigência diária de 25 mg não deve ser excedida. Também é apontado que a ingestão permanente não é saudável. Isto é muito pouco provável que seja causado por dieta; é muito mais provável que seja causado por tomar suplementos de zinco.

Uma dose muito alta do oligoelemento pode levar a doenças crônicas e, no pior dos casos, a envenenamento (7).

Para que serve o zinco?

No corpo humano, a maior proporção de zinco é encontrada no fígado, olhos e glóbulos vermelhos do sangue, entre outros lugares - assim envolvidos no metabolismo. Alguns hormônios são fornecidos com o oligoelemento zinco, por exemplo, hormônios de crescimento e hormônios sexuais.

Tecidos com alto conteúdo de zinco são o fígado, pâncreas, músculos, testículos, próstata e a íris e retina do olho (6).

Além disso, o elemento traço é importante para o desenvolvimento físico de uma pessoa.

Deficiência de zinco: As melhores dicas e truques

Sentindo-se permanentemente apático, com cabelos ou unhas quebradiços, ou apenas quer combater suas irritações de pele? Estes sintomas podem ser devidos a uma deficiência de zinco. Aqui estão algumas dicas e explicações sobre o assunto.

Deficiência de zinco: gerenciando seu consumo de zinco através da dieta

A menos que você queira ir direto aos suplementos, vale a pena tentar mudar sua dieta - para garantir seu consumo de zinco. Aqui você pode descobrir quais alimentos são ricos em zinco e quais você deve evitar. Alimentos ricos em zinco incluem carne bovina, miudezas, ostras, produtos lácteos, vários frutos secos assim como amendoins e nozes, centeio e trigo (3, 6).

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O zinco é um elemento traço essencial que o corpo humano precisa para vários processos (Fonte de imagem: Victor Garcia/ Unsplash)

Se você é deficiente em zinco, certifique-se de evitar altos consumos de ferro, cálcio, cobre e cafeína. Isto torna mais difícil para o seu corpo absorver o elemento vestigial. Uma dieta específica pode ajudar a compensar a deficiência de zinco. Se apenas ajustes dietéticos não funcionarem, você pode sempre usar suplementos dietéticos.

Deficiência de zinco: Fortalecer o sistema imunológico com zinco

Vários estudos mostram que tomar zinco tem efeitos positivos em um sistema imunológico enfraquecido. Entre outras coisas, pode reduzir a duração das constipações e pode ser usado para tratar irritações da pele e curar feridas. Você pode ler mais sobre isso aqui.

Encurtando a duração de um resfriado

Cada vez mais, ouvimos dizer que tomar zinco pode encurtar a duração de um resfriado. O estudo de Hemilä e Chalker investigou isso mais de perto e descobriu que a duração de alguns sintomas pode ser encurtada. Estes incluem uma tosse, um nariz entupido, um arranhão na garganta ou rouquidão.

Entretanto, deve-se notar que, em contrapartida, não foi possível encontrar mudanças em relação às dores de cabeça e febre (7, 8, 9).

Tratamento de irritações de pele

No caso de irritações de pele ou mesmo doenças, a aplicação do zinco é muito útil. Na maioria dos casos, isto ocorre através de tratamento externo - como pomada de zinco. A ingestão oral também tem sido comprovada em vários estudos que investigam a acne (10, 11).

Mais descobertas

Mais e mais estudos estão sendo publicados que mostram uma conexão entre os níveis de zinco e doenças crônicas, incluindo a depressão. Se uma pessoa que sofre de depressão tem um nível baixo de zinco ou mesmo uma deficiência de zinco em seu corpo, isso tem um impacto sobre a gravidade da doença (12).

Conclusão

Em geral, uma deficiência de zinco significa que todo o seu organismo está enfraquecido. Em geral, é recomendado que você só use zinco após consultar seu dermatologista, pois isso também pode levar a uma overdose.

Você pode encontrar várias preparações de zinco em supermercados e drogarias. Lá você pode encontrar diferentes tipos e dosagens do oligoelemento - muitas vezes em combinação com outros minerais e vitaminas. Se você acha que tem uma grande deficiência de zinco, mande seu sangue ser testado pelo seu médico de família para verificar se há uma deficiência de zinco.

Fonte da imagem: Ivanova/ 123rf

Referências (12)

1. Brigelius-Flohé R., Petrides P. (2014) Essentielle Spurenelemente. In: Heinrich P., Müller M., Graeve L. (eds) Löffler/Petrides Biochemie und Pathobiochemie. Springer-Lehrbuch. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-17972-3_60
Fonte

2. Wolfgang Maret, Harold H. Sandstead (2014), Zinkbedarf und Risiko und Nutzen einer Zinksupplementierung, Perspectives in Medicine, Volume 2, Issues 1–4, Pages 3-18, ISSN 2211-968X, https://doi.org/10.1016/j.permed.2013.09.002
Fonte

3. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (2019), Ausgewählte Fragen und Antworten zu Zink
Fonte

4. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. , Zink Referenzwerte
Fonte

5. Hajo Haase, Sabine Ellinger, Jakob Linseisen, Monika Neuhäuser-Berthold, Margrit Richter (2020), Revised D-A-CH-reference values for the intake of zinc, Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, Volume 61, ISSN 0946-672X, https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2020.126536.
Fonte

6. Hans-Georg Classen, Uwe Gröber, Klaus Kisters (2020), Ernährungsforum, Zink - Das unterschätzte Element, Deutscher Apotheker Verlag
Fonte

7. Nadine Sprecher (2020), Deutsche Apotheker Zeitung
Fonte

8. King, S., Glanville, J., Sanders, M. E., Fitzgerald, A., & Varley, D. (2014). Effectiveness of probiotics on the duration of illness in healthy children and adults who develop common acute respiratory infectious conditions: a systematic review and meta-analysis. The British journal of nutrition, 112(1), 41–54. https://doi.org/10.1017/S0007114514000075
Fonte

9. Hemilä, H. and Chalker, E. (2015) The effectiveness of high dose zinc acetate lozenges on various common cold symptoms: a meta-analysis. BMC Family Practice 16:24 doi:10.1186/s12875-015-0237-6
Fonte

10. Nadine Sprecher (2019), Deutsche Apotheker Zeitung
Fonte

11. Nadine Sprecher (2019), Deutsche Apotheker Zeitung
Fonte

12. Swardfager, W., Herrmann, N., Mazereeuw, G., Goldberger, K., Harimoto, T., & Lanctôt, K. L. (2013). Zinc in depression: a meta-analysis. Biological psychiatry, 74(12), 872–878. https://doi.org/10.1016/j.biopsych.2013.05.008
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