Ultima atualização: 14 de outubro de 2021

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Você gosta de fazer longas caminhadas, levar sua camper van nas férias ou fazer um passeio de barco? Uma panela de bebidas alcoólicas permite que você prepare facilmente refeições e bebidas quentes em todas as suas aventuras.

Com o nosso teste de cozedor espiritual 2022 nós queremos ajudá-lo a encontrar o melhor cozedor espiritual para você. Nós comparamos fogões de chama simples e de chama dupla e listamos as vantagens e desvantagens de cada um. Este artigo deve tornar sua decisão de compra o mais fácil possível.




O mais importante

  • Os Spirit cookers permitem que você cozinhe em qualquer lugar sem complicações. É perfeito para férias de acampamento em uma caravana, caminhadas de vários dias ou excursões curtas.
  • Basicamente, você tem que decidir entre fogões de uma chama e fogões de duas chamas a álcool. As duas alternativas podem ser usadas em situações diferentes.
  • Os fogões de uma única chama são muito pequenos e leves. Eles são perfeitos para longas caminhadas, passeios de bicicleta e acampamentos ao ar livre. Os fogões de duas chamas permitem que você cozinhe confortavelmente nas férias com sua camper van ou barco.

Fogões a álcool: nossa recomendação dos melhores produtos

Critérios de compra e avaliação para fogões de bebidas espirituosas

Nesta seção, mostraremos quais critérios você pode usar para comparar fogões de bebidas espirituosas. Desta forma, você encontrará facilmente o espírito de cozinha perfeito para você. Os critérios que você pode usar para comparar panelas espirituosas incluem:

Nos próximos capítulos, os critérios de avaliação para panelas espirituosas serão explicados com mais detalhes.

Tamanho e peso

Como os fogões a álcool são usados principalmente em acampamentos, o peso e o tamanho do fogão é um critério de avaliação decisivo. Especialmente se você gosta de fazer caminhadas e cozinhar em movimento, peso e volume pequenos são uma vantagem. No entanto, menor e mais leve nem sempre é melhor.

Se você quiser cozinhar para várias pessoas, você precisa de um prato quente maior. É importante comprar um fogão que combine com o tamanho de seus utensílios de cozinha. Então, quando você escolhe um fogão, você deve sempre pensar no tamanho das panelas e tachos que você gostaria de usar.

Material

O material mais comumente usado para panelas de bebidas espirituosas é o alumínio. O alumínio é um metal leve com uma cor branco prateada. O alumínio não só é muito leve, mas também extremamente condutivo, o que é especialmente importante para fogões de acampamento.

Muitos fogões de bebidas espirituosas também são feitos de titânio. O titânio é na verdade mais pesado que o alumínio, mas pode ser processado de forma muito fina devido à sua estabilidade. Esta propriedade permite que o titânio seja usado para fazer produtos mais leves do que o alumínio.

O titânio é mais pesado que o alumínio, mas é processado em produtos mais finos e leves.

Outro material comum para fogões de bebidas espirituosas é o aço inoxidável. O material é mais pesado que o titânio e, portanto, menos adequado se você gosta de viajar leve. Entretanto, o aço inoxidável é mais forte que o alumínio e mais ou menos tão forte quanto o titânio. Portanto, ele é bem adequado para fogões espirituais imóveis. O aço inox também é muito mais barato do que o titânio. Alguns fabricantes fizeram seus mais novos produtos parcialmente a partir do "Ultralight Aluminium".

Manuseio

Este critério é especialmente importante para iniciantes e praticantes de hobby. Porque mesmo que os fogões espirituais sejam basicamente muito fáceis de usar, os modelos são diferentes e há algumas coisas a considerar. Acima de tudo, você precisa conhecer os riscos de segurança do fogão. Embora os fogões a álcool sejam bastante simples, acidentes acontecem o tempo todo.

Dica: Certifique-se de que o fogão a álcool esteja livre de fuligem antes de comprá-lo. Isto pode lhe poupar muita manutenção.

Além disso, você deve considerar quão fácil é limpar o produto e quão bem você pode armazená-lo em pequenos espaços de armazenamento. Por exemplo, se você comprar um fogão espiritual como um conjunto, você geralmente pode armazenar as panelas e o fogão dentro um do outro e ocupar muito pouco espaço. Antes de comprar, certifique-se de que a panela de bebidas espirituosas esteja sem fuligem e sem odores. Se este não for o caso, você terá que esperar mais manutenção e um mau cheiro durante e após o cozimento.

Tempo de queima

O tempo de queima do álcool depende do fogão e das condições ambientais. Geralmente, 20 ml de bebida alcoólica é suficiente para um tempo de cozimento de cerca de 12 minutos. Dependendo do modelo, o volume de combustível varia e também o tempo de queima possível.

Se você está satisfeito em fazer chá ou café, um tempo de queima baixo é suficiente para você. Entretanto, se você preferir cozinhar refeições de verdade, é aconselhável ficar de olho no tempo máximo de queima antes de comprar.

Pratos como risoto ou lentilhas levam muito tempo para serem cozidos. Massa ou pratos em lata, por outro lado, são rápidos de preparar.

Segurança

Embora os fogões a álcool sejam muito simples de usar, ainda há grandes riscos envolvidos na cozinha. Para garantir a segurança, é importante que o fogão a álcool seja de boa qualidade. Ele deve ser feito de material robusto. Se o fogão for danificado depois de um tempo, isto pode ter um efeito negativo na segurança.

Dica: Se você comprar um fogão de chama única, mas quiser cozinhar com panelas maiores, você deve escolher um modelo com uma linha externa de abastecimento de combustível. Eles são mais estáveis e, portanto, mais seguros.

Um critério importante para a segurança de um fogão a álcool é certamente um suporte seguro. Se não for estável, ele pode facilmente tombar. Sob certas circunstâncias, isto faria com que o espírito ardente se espalhasse e incendiasse uma grande área.

Decisão: Que tipos de fogões espirituais existem e qual é o mais adequado para você?

Se você estiver interessado em um fogão espiritual, há dois tipos diferentes que você pode escolher entre:

Tipo Vantagens Desvantagens
Chama única Prático, mais leve, adequado para caminhadas Apenas para uma panela, mais instável

Dependendo do que você prefere e para o que você quer usar o fogão espiritual, um tipo diferente é adequado. As duas alternativas são apresentadas com mais detalhes nas seções seguintes.

Einflammiger Spirituskocher

Cozedor monoflama

Os fogões monoflama são muito pequenos e práticos. No entanto, você só pode aquecer um pote de cada vez. No entanto, fogões de uma única chama são convincentes porque ocupam muito pouco espaço em sua bagagem, são leves e podem ser usados de forma muito flexível.

Vantagens
  • Prático, leve
  • Barato
  • Apropriado para caminhadas
Desvantagens
  • Somente para uma panela
  • Somente para 1-2 pessoas
  • Instável

Se você gosta de fazer caminhadas e passeios de bicicleta ou fazer pequenos passeios espontâneos, um fogão de queimador único é ideal para suas aventuras.

Zweiflammiger Spirituskocher

Cozinheiro de duas chamas

Se você prefere ir com calma, vá de férias em um carro ou van, planeje férias mais longas no acampamento ou grandes acampamentos familiares, fogões de duas chamas são melhores para você. Porque o fogão a álcool de duas queimaduras lhe dá um pouco mais de luxo.

Vantagens
  • Fácil de cozinhar
  • Adequado para acampados ou barcos
  • Para várias pessoas
Desvantagens
  • Pesado, grande
  • Mais caro
  • Imóvel

Um fogão multiqueimador torna o acampamento muito fácil e permite que você aqueça duas coisas ao mesmo tempo. Especialmente se você estiver cozinhando para um grupo, duas chamas de cozimento são necessárias. Se o peso e o tamanho do fogão a álcool não são tão importantes para você e você prefere cozinhar com conforto, então nós recomendamos um fogão a álcool de duas bocas.

Guia: Perguntas freqüentes sobre fogões a álcool respondidas em detalhes

O que é um fogão a álcool?

Um fogão de bebidas alcoólicas é um fogão de campismo que usa etanol (aguardente) para cozinhar. Os fogões são muito práticos e fáceis de usar, e é por isso que eles são populares entre os campistas por hobby, mas também entre os campistas profissionais.

Spirituskocher-1

O fogão múltiplo com duas chamas permite que você cozinhe confortavelmente para várias pessoas.
(Fonte de imagem: unsplash.com / Andrew Welch)

Sua desvantagem, no entanto, é que eles oferecem apenas baixa eficiência. Seu valor de aquecimento é menor do que o de outros fogões de campismo.

Para quem é adequado um fogão espiritual?

Um fogão a álcool é adequado para você se você gosta de ir acampar e quer cozinhar da maneira mais simples e fácil possível em movimento. Os fogões de acampamento com queimador simples são adequados para iniciantes, aquecendo alimentos para uma ou duas pessoas e preparando bebidas quentes.

Os fogões a álcool bicombustível, por outro lado, permitem que você cozinhe confortavelmente e facilmente em sua van, em seu barco ou em férias de acampamento que duram vários dias. Você também pode cozinhar para várias pessoas e facilmente aquecer duas coisas ao mesmo tempo. Os fogões espirituais são geralmente muito fáceis de usar.

Eles também estão muito difundidos na Europa, o que torna muito fácil organizar o espírito na estrada. Deve ser mencionado, no entanto, que fogões de bebidas espirituosas não são adequados para cozinhar em condições frias devido ao seu baixo valor calórico.

Quanto custa um fogão espiritual?

Os fogões Spirit vêm em uma grande variedade de preços. O custo depende, entre outras coisas, do fabricante, do material, da qualidade e se o fogão tem uma ou duas chamas. A tabela a seguir mostra as faixas de preços usuais dos dois tipos de fogões a álcool.

Tipo Faixa de preços
Cozedor de espíritos com uma única chama ca. 15 - 50 euros
Cozedor de espíritos com duas chamas 50 - 150 euros

A maioria dos fogões de espíritos vem em um conjunto de acampamento. Se você ainda não tem utensílios de cozinha, estes conjuntos são altamente recomendados. Desta forma, você pode ter certeza de que suas panelas se encaixarão junto com o fogão e que você poderá armazenar tudo dentro umas das outras para economizar espaço.

Um litro de etanol é suficiente para cozinhar para duas pessoas por cerca de uma semana.

O etanol em si é muito barato e custa cerca de 5 - 10 euros por litro, dependendo do tipo. Em média, você precisa de cerca de 25 ml por refeição aquecida para uma pessoa e cerca de 10 ml para aquecer uma bebida. Então se você quiser preparar cerca de duas refeições quentes e uma bebida quente por dia para duas pessoas, você precisa de cerca de um litro de álcool metilado por semana.

Onde eu posso comprar um fogão espiritual?

Você pode comprar fogões a álcool em lojas especializadas e lojas de departamento, mas também em muitas lojas online. De acordo com nossa pesquisa, nós podemos recomendar as seguintes lojas online para a compra de um fogão espiritual

  • amazon.co.uk
  • ebay.co.uk
  • shopline.com
  • compass24.com.br

Todos os fogões espirituais que lhe apresentamos em nosso site têm um link para uma dessas lojas. Então, quando você encontrar um fogão que você gosta, você pode encomendá-lo imediatamente. Depois de comprar seu fogão a álcool, você pode estar interessado no vídeo a seguir. Ele apresenta a você três receitas que você pode preparar facilmente em um fogão de acampamento.

Quais são as alternativas a um fogão a álcool?

Se você não tem certeza se um fogão a álcool é adequado para você, nós o apresentaremos a algumas alternativas nesta seção. Os fogões de acampamento mais comuns funcionam com gás ou gasolina, assim como com álcool.

A tabela a seguir compara os três tipos mais comuns de fogões de campismo:

Tipo Vantagens Desvantagens
Fogões espirituosos Combustível robusto e quase indestrutível, barato, fácil de usar Inseguro porque o espírito pode vazar, baixo valor calorífico

Elas são um pouco maiores e mais pesadas, mas também muito adequadas para caminhadas e passeios. Uma grande vantagem dos fogões a gás é que você pode facilmente regular a temperatura. Infelizmente, porém, os cartuchos de gás não estão disponíveis em todos os lugares e há muito desperdício.

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Se você está planejando uma viagem de acampamento em temperaturas frias, recomendamos um fogão a gasolina. Ele tem a maior capacidade de aquecimento.
(Fonte de imagem: unsplash.com / Emily Hon)

Os fogões a gasolina são uma boa alternativa para os profissionais. As vantagens dos fogões a gasolina são que eles podem ser usados em temperaturas abaixo de zero e que eles têm uma saída de calor muito alta. Entretanto, você precisa ser treinado para usá-las, elas requerem muita manutenção e são grandes e pesadas.

Quais são os riscos de segurança ao cozinhar com álcool?

Embora os fogões espirituais sejam muito fáceis de usar, eles vêm com alguns riscos de segurança. A seguir está uma lista de riscos a serem observados ao usar fogões a álcool

  • Chama de respingosao reabastecer: Ao reabastecer o fogão, uma chama piloto pode ocorrer se o fogão ainda estiver ligado ou quente.
  • Espírito inflamável derramado: O espírito inflamável pode ser facilmente derramado ao ser reabastecido.
  • Fogãotombado: Se um fogareiro for tombado, o espírito em chamas se espalhará
  • Chamas altas: Quando aceso, uma chama muito alta pode ser produzida que dura até que o fogão seja aquecido.
  • ChamaInvisível: A chama é quase sempre mal visível, então é fácil esquecê-la ou ignorá-la.

Para evitar estes riscos de segurança, certifique-se de seguir estas regras básicas

  1. Suporte seguro do conjunto de cozimento
  2. Distância de segurança suficiente
  3. Verifique se o fogão está danificado
  4. Empacote uma manta de incêndio
  5. Rota de fuga ao cozinhar em uma tenda
  6. Observe os regulamentos regionais contra incêndios
  7. Manutenção adequada

Como eu opero um fogão espiritual e como eu o reabasteço?

Operar um fogão espiritual é muito simples e sem problemas, mesmo para iniciantes. Tudo que você tem que fazer é encher o queimador com etanol, acendê-lo e pronto. A melhor maneira de descobrir exatamente o que você precisa prestar atenção ao usar seu modelo é consultar as instruções de operação do modelo em questão.

O etanol pode ser aceso com um isqueiro ou com um fósforo especial ao ar livre. Mas tenha cuidado! Antes de acender a bebida espirituosa, certifique-se de que a garrafa esteja fechada e armazenada a uma distância segura da panela de bebidas espirituosas.

Além disso, esteja ciente de todos os riscos de segurança e das regras básicas de cozimento descritas acima. O etanol é muito inflamável e a cocção descuidada pode ser muito perigosa.

Quais acessórios eu preciso com meu fogão a álcool?

Você não pode preparar refeições apenas com o seu fogão a álcool. Você precisa comprar alguns acessórios primeiro. Os seguintes acessórios podem ajudar você a cozinhar ao ar livre

  • Panelas
  • Frigideira
  • Chaleira
  • Pára-brisas
  • Queimador de gás
  • Tenazes e correias

Pode valer a pena para você comprar um conjunto completo de cozinha, incluindo um fogão a álcool. Desta forma você pode ter certeza de que as panelas e frigideiras são ideais para o seu fogão. Além disso, os conjuntos são normalmente produzidos de tal forma que você pode armazenar todas as peças umas dentro das outras para economizar o máximo de espaço possível.

Como faço para limpar um fogão espiritual?

Para manter seu fogão funcionando bem e evitar danos, a manutenção adequada é essencial. Você pode limpar facilmente o queimador de espírito em casa. O vídeo a seguir mostra como melhor limpar seu queimador: Dica: A fuligem do espírito pode ser reduzida se você adicionar 10% de água ao combustível. No entanto, isto também reduz ainda mais a saída de calor.

Leitura adicional: Fontes e links interessantes

[1] https://trekkingtrails.de/trekking-kocher/

[2] https://www.tcs.ch/de/camping-reisen/camping-insider/ratgeber/reisevorbereitung/7-tipps-fuer-camping-einsteiger.php

[3] https://www.chefkoch.de/magazin/artikel/2076,0/Chefkoch/Die-Campingkueche-einfach-kochen-auf-kleinstem-Raum.html Fonte das fotos: Koziol/ 123rf.com

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