Ultima atualização: 5 de outubro de 2021

Nós comemos muito unilateralmente, muito salgado, muito gorduroso, pular o café da manhã, bebemos as coisas erradas e lanchamos em frente à TV à noite.

As consequências são a obesidade e as doenças da civilização. A ajuda está disponível na forma de um conselheiro nutricional, cuja descrição de funções será agora apresentada com mais detalhes.




O mais importante

  • A nutrição tem um papel importante em nossa saúde. No entanto, muitas pessoas precisam de apoio profissional quando se trata de uma alimentação saudável.
  • Há numerosas oportunidades de treinamento para se tornar um nutricionista certificado - incluindo alguns cursos online excitantes.

Definição: O que faz um nutricionista?

O nutricionista fornece conselhos abrangentes sobre alimentação e nutrição. Ele atua como um treinador e acompanha pessoas que querem mudar sua dieta por sua própria vontade ou que têm que seguir certas diretrizes e cumprir com os requisitos devido aos aspectos de saúde.

Um nutricionista cuida dos conceitos nutricionais e elabora planos para seus clientes. (Fonte de imagem: 123rf.com / 35556164)

Os nutricionistas discutem com eles os hábitos alimentares de seus clientes, elaboram planos de dieta e adaptam a dieta às diretrizes e objetivos correspondentes do cliente.

É fornecido suporte e assistência abrangentes, o que não exclui compras e cozinhados juntos.

Antecedentes: O que você deve saber sobre a profissão de conselheiro nutricional

Quais são os argumentos a favor do treinamento como conselheiro nutricional?

A profissão promete um desafio emocionante. Você irá adquirir uma riqueza de conhecimento e pode transmitir seu entusiasmo por uma alimentação saudável e uma dieta consciente.

A decisão por esta profissão é uma boa escolha para todos aqueles que gostam de trabalhar independentemente e anseiam por um desafio profissional que lhes permita estar de pé em seus próprios pés.

Você deve ter as seguintes qualidades

  • Interesse em uma nutrição saudável e um estilo de vida consciente
  • Abertura de espírito
  • Habilidades de comunicação
  • Persuasão
  • Empatia e sensibilidade
  • Talento Organizacional
  • Habilidades Pedagógicas

O título profissional de nutricionista não é protegido por lei na Alemanha. Portanto, é particularmente importante completar um curso de treinamento vocacional reconhecido e acompanhá-lo com um treinamento adicional apropriado.

Quais são as tarefas de um conselheiro nutricional?

O foco principal da tarefa é a condução de sessões de aconselhamento. Isto pode ser feito em diferentes lugares. Se você é autônomo, você abrirá seu próprio consultório. Se você estiver empregado, você trabalhará em clínicas ou unidades de saúde.

A entrevista inicial terá como foco obter uma imagem da saúde geral e dos padrões alimentares do seu cliente. Com base nisso, planos para mudanças e ajustes dietéticos serão desenvolvidos.

A implementação das mudanças dietéticas será monitorada durante as futuras consultas de acompanhamento. Pessoas cronicamente doentes, tais como diabéticos, virão até você regularmente. O nutricionista também é a pessoa certa de contato quando se trata de alergias e intolerâncias alimentares.

Uma visão geral da área de responsabilidade do nutricionista

  • Realização de entrevistas de aconselhamento
  • Registrando o estado de saúde
  • Análise do comportamento alimentar
  • Determinação dos valores nutricionais e das necessidades energéticas
  • Avaliação de diários alimentares

Dependendo do campo de trabalho, outras áreas de responsabilidade podem ser adicionadas. Um fator aqui é o trabalho de relações públicas, especificamente a realização de cursos de treinamento e a realização de palestras.

Quais oportunidades de treinamento existem?

Para se tornar um nutricionista, um treinamento adicional deve ser completado. Isto se baseia nos conhecimentos já adquiridos no curso de estudos anteriores ou treinamento vocacional.

Muitos nutricionistas primeiro completam o treinamento para se tornarem nutricionistas. Este treinamento dura três anos e inclui muitos paralelos com a descrição do trabalho de um conselheiro nutricional. Isto significa que você será capaz de se basear em extensos conhecimentos básicos durante o seu treinamento posterior.

Se você gostaria de estudar primeiro, você tem as seguintes opções:

Possíveis programas de graduação duração dos estudos
Ciências nutricionais 18 programas de graduação
Ciências da saúde 29 programas de graduação
Ecotrofologia 17 programas de graduação
Educação em saúde 8 programas de graduação

O treinamento adicional subseqüente leva cerca de dois anos. Após a conclusão bem sucedida, você pode procurar um emprego em consultórios especializados, clínicas ou unidades de saúde ou dar o passo para o auto-emprego com sua própria clínica.

Por que um curso presencial para se tornar um nutricionista é útil?

Para ter uma qualificação reconhecida em seu bolso, que também é reconhecida por companhias de seguro saúde e instituições de saúde, um curso de treinamento em sala de aula em associações reconhecidas é a melhor escolha. Os cursos oferecidos por institutos privados são uma alternativa.

Para completar um curso em uma associação reconhecida, é necessário um diploma ou treinamento como nutricionista. Em provedores privados, as exigências de entrada são menos rigorosas e enfermeiras ou drogarias também podem treinar para se tornarem dietistas.

O conteúdo do curso difere de provedor para provedor, mas essencialmente inclui os seguintes pontos

  • Ciência dos alimentos
  • Desnutrição
  • Desnutrição
  • Sociologia da nutrição
  • Cálculo de valores nutricionais
  • Dietética
  • dietas específicas
  • Doenças relacionadas à nutrição
  • marketing
  • fundamentos legais

Os cursos de treinamento complementar terminam com um exame. Após a conclusão bem sucedida do exame, um certificado é emitido.

As seguradoras de saúde geralmente reconhecem estes graus. No entanto, o reconhecimento muitas vezes depende do tamanho e da reputação do provedor em questão.

O que deve ser levado em consideração ao estudar para se tornar um conselheiro nutricional por meio do ensino à distância?

Teoricamente, qualquer pessoa pode completar um programa de ensino à distância para se tornar um nutricionista. O grupo alvo são pessoas dos setores de esportes, saúde e bem estar. Os requisitos de entrada são geralmente bastante relaxados. Um certificado de conclusão do ensino médio é freqüentemente exigido.

Além das exigências, o conteúdo e os custos do curso também diferem entre os provedores individuais. O material do curso é geralmente ensinado através de folhetos de estudo que são enviados ao participante.

Parte dos cursos são geralmente vários seminários presenciais. Ao final do curso, um exame escrito é feito no respectivo provedor. Se você passar, você recebe um certificado como prova de que você completou o treinamento.

O certificado serve como prova de seu conhecimento. Entretanto, estes certificados não podem ser comparados com uma qualificação reconhecida pelo estado.

Vantagens
  • Gestão do tempo livre
  • Aprendizagem independente
  • Treinamento em tempo parcial possível
  • Custos relativamente baixos
Desvantagens
  • Sem contato direto com colegas e professores
  • Auto-motivação necessária
  • Duração bastante longa do curso

O ensino à distância é uma boa escolha para a educação continuada enquanto se trabalha. Trabalhar de forma independente cria liberdade, mas em troca também requer uma boa dose de autodisciplina.

Também posso completar o treinamento online para me tornar um conselheiro nutricional?

Também é possível adquirir o conhecimento necessário convenientemente online. Os participantes devem ter pelo menos 18 anos de idade. O treinamento online também é uma boa escolha se você não quer seguir uma carreira profissional como nutricionista, mas gostaria de se educar mais e almejar uma dieta saudável e consciente no futuro.

Com o treinamento online, você não recebe os folhetos de estudo por correio, mas recebe acesso online depois de pagar as mensalidades. Você pode começar a estudar lá quase imediatamente.

O treinamento online é uma forma barata e curta de adquirir o conhecimento relevante. Após completar os módulos individuais, você pode verificar o seu nível de conhecimento.

Depois de ter trabalhado todo o material, você pode se registrar para o exame final. Você não faz o exame final escrito online, mas em locais selecionados do respectivo provedor.

Uma vez aprovado no exame, você receberá o certificado correspondente "Nutricionista após treinamento certificado pelo estado".

O que posso esperar durante o exame para me tornar um nutricionista?

O treinamento para me tornar um nutricionista termina com o exame. Somente após passar no exame é que o participante recebe um certificado e, portanto, prova de que ele ou ela dominou o material e completou o curso com sucesso.

O conteúdo dos exames varia e os provedores individuais também diferem no escopo dos exames.

Durante o exame, você será questionado sobre os conhecimentos teóricos que foram abordados nas aulas e módulos individuais. Alguns provedores conduzem o exame imediatamente após o seminário final cara-a-cara. Durante o seminário, o material do exame é repetido novamente no grupo, o que ajuda muitos participantes a passar no exame mais facilmente.

Quais são os requisitos de admissão para que o exame se torne um nutricionista?

Existem diferenças entre os provedores individuais. As escolas de ensino à distância e provedores privados geralmente têm regulamentos menos rígidos. As acreditações para que o exame se torne um conselheiro nutricional (DGE) são regulamentadas de forma mais rigorosa.

Tipo de treinamento Requisitos de admissão Qualificações exigidas
escola de ensino à distância ou provedor particular Conclusão de 18 anos de idade
Certificado de conclusão do ensino médio
Conclusão das tarefas a serem enviadas
Participação em seminários obrigatórios
muitas vezes sem requisitos específicos
Experiência profissional nas áreas de esporte, nutrição e fitness bem-vindos
Exame de Estado no DGE participação em seminários
Formação profissional ou estudos em campos específicos
nutricionista
Cientista da nutrição
Ecotrofologista
Engenheiro diplomado em tecnologia de nutrição

Embora para alguns provedores seja suficiente ser maior de idade e ter um certificado de conclusão do ensino médio, você precisa de certas qualificações para ser admitido no exame em associações públicas.

Se você está procurando por uma nova orientação profissional e tem sido empregado em campos profissionais completamente diferentes até agora, você obterá sua qualificação através de uma escola de ensino à distância ou de um provedor particular.

De acordo com as últimas pesquisas, a nutrição tem um papel significativo em nosso desempenho. (Fonte de imagem: 123rf.com / 43077464)

Onde funciona um conselheiro nutricional?

O local de trabalho pode ser muito diferente. Se você tem o objetivo de auto-emprego em mente, você vai dirigir sua própria prática ou se juntar a uma prática em grupo.

Se o treinamento foi concluído através de uma associação reconhecida pelo estado, também é concebível a possibilidade de emprego em hospitais. Também não é raro que nutricionistas sejam empregados em trabalhos de marketing e relações públicas para centros de aconselhamento ou empresas da indústria alimentícia.

Os seguintes empregadores empregam nutricionistas

  • Hospitais
  • spas de saúde
  • Práticas especializadas
  • Instalações esportivas
  • Hotéis esportivos e de bem-estar
  • Clínicas privadas
  • Empresas da indústria alimentícia
  • Autoridades

Dependendo de suas qualificações, você pode encontrar uma variedade de empregadores ou ficar de pé em seus próprios pés. Você pode trabalhar de acordo com suas próprias habilidades e habilidades.

Se você gosta de trabalhar com pessoas e é ativo em esportes você mesmo, você preferirá trabalhar em estúdios esportivos ou instalações de bem-estar. Um campo de trabalho particularmente interessante aguarda o futuro nutricionista que já completou o treinamento como nutricionista em clínicas de diabetologia.

Se você preferir aconselhar seus clientes online, isto é possível através de vários portais da Internet que estão procurando nutricionistas para um atendimento qualificado ao cliente. Aqui você trabalha em um escritório em casa e normalmente é empregado com base em uma taxa.

Como eu posso me qualificar ainda mais como nutricionista?

O caminho de carreira não precisa terminar com treinamento como nutricionista. A educação e treinamento contínuos garantirão sua reputação geral e, em última instância, a de seus clientes.

Através de mais cursos de especialização, você pode se firmar em certos nichos como nutricionista. É possível um treinamento adicional para se tornar um consultor de bem-estar ou consultor de diabetes. O treinamento para se tornar um especialista em serviços sociais e de saúde também é concebível.

Como nutricionista, eu também posso tratar pessoas doentes?

Isto depende do tipo de treinamento que você tem. Se você completou um curso à distância ou um curso online, é uma profissão permanente. Sua atividade pode ter apenas uma função consultiva.

Se você completou o treinamento como nutricionista ou estudou ciências da nutrição ou oecotrofologia, você tem o direito de tratar pacientes como nutricionista treinado dentro da estrutura de uma profissão médica liberal. Os serviços são faturados para as companhias de seguro saúde dos pacientes.

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