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Ultima atualização: 17 de novembro de 2020

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Rápido, faça um pedido! Se você desejou “comer sem engordar” saiba que não está sozinho! Manter-se no peso ideal, equilibrando rotina corrida com dieta saudável, é um grande desafio para muitas pessoas. A boa notícia é que as pesquisas não param e sempre se pode contar com boas opções para ajudar no emagrecimento, como a quitosana.

Para quem ainda não a conhece, trata-se de um composto natural muito potente contra o acúmulo de gordura no organismo. E não apenas isso, ela ajuda a manter o corpo em equilíbrio para que você não volte a engordar. Ao longo desse artigo, vamos mostrar todos os benefícios e a melhor forma de inserir a quitosana na sua rotina. Tudo pronto? Vamos começar!

O mais importante

  • A quitosana é um composto natural, extraído da casca de camarões e lagostins. Ele é capaz de unir-se à gordura dos alimentos, evitando que o organismo a absorva.
  • Os veganos — ou alérgicos a frutos do mar — podem utilizar a chamada “quitosana vegetal”. Ela é obtida a partir de um fungo e tem ação similar à da quitosana marinha.
  • Na hora de escolher um suplemento de quitosana. é importante levar em conta a origem, os riscos de reações alérgicas e a conservação do produto. Falaremos sobre isso logo mais!

Os melhores suplementos de quitosana do mercado: nossas recomendações

As cápsulas compostas por 100% de quitosana

A eficiência comprovada da quitosana pode ser aproveitada em sua totalidade com esse produto da Semprebom.

Composta 100% por quitosana, ela tem sido considerada um trunfo para que precisa diminuir o nível de colesterol no organismo, pois age como uma esponja, absorvendo o excesso de gordura.

Com alto padrão de qualidade, as cápsulas de quitosana da Superbom não contém glúten. Para certificar ainda mais os níveis de segurança, o produto possui registro no Ministério da Saúde.

A quitosana para emagrecer sem flacidez

Unindo a eficácia da quitosana com o poder do picolinato de cromo, essas cápsulas podem ser um grande auxiliar na redução de peso, equilíbrio dos níveis de colesterol e controle de diabetes e triglicérides. Com cápsula em gelatina, é livre de glúten e lactose.

Composto com matéria-prima de procedência garantida, a formulação conta ainda com magnésio, essencial no combate à hipertensão e silício, importante para reforçar as estruturas da pele e evitar a flacidez decorrente do processo de emagrecimento.

Um composto de quitosana para turbinar os resultados

Este combinado de substâncias tem como principal ativo a força da quitosana no combate ao excesso de peso. Com alta concentração da fibra, ele junta ainda o poder de saciedade da espirulina com a eficácia das fibras do psyllium.

A ingestão regular deste composto tem impacto importante na redução do apetite, especialmente a compulsão pelos alimentos doces e gordurosos. Para um efeito ainda mais rápido e eficiente, recomenda-se a combinação com dieta equilibrada e exercícios físicos.

Guia de compras: O que você precisa saber sobre a quitosana

A quitosana é um composto derivado da quitina, o principal componente da casca dos camarões. Eficiente contra o acúmulo de gordura, age como uma esponja no organismo. Como ocorre com todo produto de auxílio ao emagrecimento, você pode estar em dúvidas sobre a eficiência e a segurança no uso da quitosana. É sobre isso que vamos falar a partir de agora. Siga conosco.

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O suplemento a base de quitosana deve ser combinado com alimentação equilibrada e rotina saudável.
(Fonte: Choreograph: 123151113/ 123rf.com)

O que é a quitosana e como atua?

A quitosana é um polissacarídeo — molécula composta por cadeia de açúcares, como o amido — extraído da casca do camarão. As indústrias farmacêutica e cosmética têm aproveitado suas inúmeras propriedades para a formulação de produtos de auxílio ao emagrecimento e cicatrização (1).

Na tabela que segue, elencamos as principais utilizações atuais da quitosana em diversos segmentos da indústria química:

Área Propriedades
Biomedicina Tratamento de feridas

Síntese de ossos

Cicatrizante

Função estrutural

Antimicrobiana

Potencializador do sistema imunológico

Farmácia Revestimento de comprimidos (pílulas e cápsulas)

Estabilizador de princípios ativos

Formador de micropartículas

Química Substituto de outros compostos

Formador de moléculas

Dietética Controle do peso

Captação de gordura

Antioxidante

Essa amplitude de abordagens fez crescer a popularidade da quitosana, tornando-a um dos suplementos mais populares para “perda de peso”. Embora algumas pessoas tenham conseguido reduzir o peso corporal graças a este produto, existem especialistas que não escondem seu ceticismo.

A quitosana é um composto importante para o processo de emagrecimento.

No campo da Nutrição, estudos mostram a eficiência do composto para o controle de peso. As pesquisas demonstraram a capacidade do composto para atrair e se ligar a partículas de gordura dos alimentos, impedindo sua absorção pelo intestino. Dessa forma, a remoção de lipídios aumenta, diminuindo o peso corporal (2).

Como a quitosana auxilia na perda de peso?

A quitosana é um composto de fácil obtenção e considerado geralmente seguro por especialistas em nutrição e dietética. Por esse motivo, sua comercialização é livre, desde que obedecidos os critérios de produção e formulação regulamentados.

No entanto, a eficácia real da quitosana na perda de peso é um assunto que já deu origem a inúmeras discussões na comunidade científica. Muitos estudos realizados obtiveram resultados contraditórios. Por esse motivo, o Guia Cochrane combinou os dados disponíveis, criando uma meta-análise (2):

Descrição Resultados (frente ao placebo)
Data da meta-análise 2008
Estudos analisados 15
Pessoas estudadas 1219
Efeito sobre o peso Redução média de 1,7 kg
Efeito sobre o colesterol Redução de 0,2 nanomoles/litro
Efeito sobre a pressão arterial Redução da pressão diastólica e sistólica
Excreção de gordura Sem alterações
Efeitos colaterais Não foram detectados

É possível observar que, ainda que modestamente, a quitosana contribuiu para a perda de peso. Além disso, também foi registrado o controle do colesterol e da pressão arterial, dois parâmetros cruciais para melhorar a saúde e reduzir o surgimento de doenças cardiovasculares.

No entanto, de acordo com especialistas, essa meta-análise Cochrane tem alguns pontos que revelam várias fraquezas do compostos. Estudiosos defendem a continuidade de análises mais aprofundada deste suplemento.

Na lista a seguir, há um resumo sobre as principais objeções dos cientistas sobre os experimentos até hoje apresentados com a quitosana:

  • Duração dos estudos: As pesquisas analisadas têm duração entre quatro e seis semanas. Este período, de acordo com especialistas, é muito curto e não permite avaliar os efeitos da quitosana de forma efetiva;
  • Recorte demográfico: As pessoas que participaram dos estudos tinham características muito distintas, com diferenças de hábitos alimentares, níveis de atividade física e estado de saúde. Todos esses detalhes podem ter influência sobre a perda de peso — e não foram considerados nas pesquisas —;
  • Conflitos de interesses: Alguns estudos foram conduzidos por fabricantes do suplemento. Esse fato poderia sugerir uma ligeira modificação na análise dos dados, para conferir resultados mais positivos à ação do produto;
  • Conclusões gerais: Todos os estudos apontam para a forma mais confiável e segura para a redução de peso como sendo a adoção de hábitos saudáveis. Ainda que a quitosana possa aceleram a perda de peso, o efeito do composto só será significativo quando o uso estiver combinado com dieta e exercícios.
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A quitosana é extraída da casca dos camarões e lagostins.
(Fonte: Shherbak: 87834596/ 123rf.com)

O que é a quitosana vegetal?

Embora a indústria já trabalhe em suplementos potencialmente livres de alérgenos, algumas pessoas alérgicas a frutos do mar preferem evitar esse composto, por segurança. Além disso, para quem é vegano, a ideia de consumir produtos de origem animal é simplesmente inaceitável.

As fibras extraídas do fungo têm a mesma ação da quitosana animal.

Se esse for o seu caso, isso não significa que não poderá se beneficiar dos efeitos desse composto. A chamada quitosana vegetal é extraída de um fungo, normalmente do Aspergillus niger (3), e tem ajudado no combate à absorção da gordura pelo organismo.

Ainda se tem pouca informação sobre suplementos à base do Aspergillus niger. Embora considerado seguro, pessoas com um sistema imunológico enfraquecido devem ser especialmente cautelosas e seguir as orientações de especialistas para o consumo (4).

Quem pode utilizar o suplemento de quitosana?

Você pode estar se perguntando se a quitosana é o produto mais adequado para o seu caso. Como mostramos, a quitosana não tem efeitos colaterais conhecidos e pode ser considerada segura para todas as pessoas, com exceção dos alérgicos a frutos do mar.

Para tornar mais claro, elencamos alguns critérios, levantados em estudos (2), que mostram os grupos que podem ser mais beneficiados pelo uso da quitosana como auxiliar no emagrecimento. Veja:

  • Jovens e com bom estado geral de saúde, sem doenças pré-existentes;
  • Pessoas com sobrepeso moderado, que não requer cuidados ou intervenção médica;
  • Pacientes que não podem usar remédios como inibidores de apetite ou emagrecedores;
  • Quem deseja combinar a quitosana com exercícios físicos e dieta equilibrada;
  • Pessoas que já seguem uma dieta normal, sem excessos de gordura, especialmente.

Infelizmente, a perda de peso é um dos processos mais complexos e difíceis de controlar. O processo de emagrecimento deve ser acompanhado por mudança de hábitos ​​(dieta, exercício, descanso adequado e abstenção de drogas). Esta é a única maneira de alcançar esse objetivo.

Concha Gómez CassinelloFarmacêutica e Mestre em Fitoterapia

“A quitosana é um dos remédios naturais mais indicados para manter o peso, especialmente durante períodos de festividades como o Natal”.

Como utilizar a quitosana?

Sempre aconselhamos consultar um especialista antes de iniciar o uso de qualquer suplemento. Com a quitosana, a recomendação é a mesma. Feito isso, você terá recebido as orientações sobre a ingestão do composto, de acordo com as suas necessidades particulares.

No entanto, por ser um produto seguro, é possível usar sem uma prescrição médica prévia. Neste caso, você deverá seguir as instruções do fabricante. Caso você ainda tenha dúvidas, preparamos uma lista com indicações básicas para o uso adequado do composto (2, 5, 6):

  • Dose: A dosagem ideal de quitosana varia de 600 a 2500 miligramas por dia, geralmente divididos em pequenas doses ao longo do período.  O mais habitual é uma cápsula de 250 mg, quatro vezes ao dia;
  • Horário: Os estudos apontam para uma maior eficácia quando ingerida antes de cada refeição, apesar de não haver nenhum resultado conclusivo neste sentido;
  • Dieta: A orientação para as dietas de emagrecimento se estende ao uso combinado da quitosana. Ou seja, é importante manter dieta equilibrada, hipocalórica, livre de exageros sobretudo com relação à ingestão de gordura.

Em muitas ocasiões, os suplementos de quitosana são comercializados como uma “pílula mágica” que permite que você coma o que quiser. No entanto, é sempre bom ter em mente que esse composto é capaz de capturar, no máximo, 30% da gordura consumida.

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A eficiência da quitosana depende de uma dieta equilibrada. Não recorra a esse composto para poder abusar ainda mais de comidas hipercalóricas e pouco saudáveis pois não terá resultados. (Fonte: Grogoryeva: 39074617/ 123rf.com)

O suplemento de quitosana é seguro?

A quitosana é geralmente considerada um suplemento seguro pela maioria dos especialistas. Por esse motivo, é adequado para para uso como suplemento alimentar. Administrado a altas doses — mais de 2500mg/dia —, ele pode trazer algumas reações incômodas, mas não perigosas (6):

  • Desconforto gastrointestinal;
  • Náuseas e vômitos;
  • Diarreia ou flatulência;

Há relatos de que a quitosana já foi usada com sucesso em mulheres grávidas, crianças e pessoas com doenças crônicas, como insuficiência renal. Ainda assim, mantemos nossa recomendação para que sempre se consulte um médico antes de iniciar um novo tratamento.

O problema que pode aparecer durante o consumo de suplementos ​​são as interações medicamentosas e nutricionais. O composto pode interferir nas ações de medicamentos anticoagulantes e dificultar a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) (6).

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A quitosana vegetal pode ser uma excelente alternativa para veganos ou alérgicos a frutos do mar.
(Fonte: Puhhha: 48201519/ 123rf.com)

Critérios de compra

Quando se trata de usar um suplemento nutricional ou compostos para tratamentos específicos, é fundamental ter atenção a alguns fatores que podem definir a eficácia e garantir a manutenção da sua saúde. Por esse motivo, destacamos os critérios de compra que merecem ser avaliados com cautela antes da sua decisão final.

Tipo de dieta

Se você é vegetariano ou vegano, ainda assim poderá se beneficiar dos efeitos da quitosana. Para isso, escolha um produto de origem vegetal, a base de Aspergillus niger ou outro fungo apropriado para o consumo humano.

Lembre-se de verificar, ainda, a origem do material que reveste a cápsula. Nos produtos destinados a veganos, esse cuidado já está presente. Mas nunca é demais ler com atenção a composição do suplemento, na descrição do produto.

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Existe uma opção vegetal para a quitosana, que pode ser obtida a partir do fungo Aspergillus niger.
(Fonte: Kon: 63375939/ 123rf.com)

Restrições alimentares

Na maioria dos casos, as pessoas que sofrem de alergia a frutos do mar têm restrição no consumo da carne do animal e não, especificamente, com a casca (8). Por esse motivo, muitos fabricantes garantem que o composto pode ser ingerido mesmo por pessoas alérgicas.

Por segurança, confira todas as instruções do produto e converse com seu médico de confiança antes de usar a quitosana. Se você tem algum outro tipo de restrição alimentar, verifique cuidadosamente a composição do suplemento antes do consumo.

Combinação de compostos

É comum encontrar suplementos que combinem quitosana com compostos para queima de gordura ou outros benefícios. Em nossa lista de recomendações, você conheceu alguns destes produtos. As combinações mais comuns para potencializar o efeito da quitosana são:

  • Garcinia cambogia: ajuda na moderação do apetite e redução da compulsão por doces;
  • Extrato de chá verde: acelera o metabolismo e favorece a queima de gordura;
  • Cromo ou picolinato de cromo: reduz o colesterol e controla a produção de insulina;
  • Extrato de alcachofra: equilibra os níveis de açúcar no organismo;
  • Glucomanan: ajuda a regula as funções intestinais;
  • Espirulina: controla a glicemia e promove sensação de saciedade;
  • Vitamina C: reforça a imunidade e combate os radicais livres.

Sempre que recomendamos a consulta a um especialista antes do tratamento não é sem razão. No caso dos compostos combinados, por exemplo, o único estudo que se tem comprovado é sobre a sinergia da quitosana e a Garcinia Camboja (9).

Os demais compostos, apesar de reconhecidos quando usados isoladamente, não têm comprovação científica no uso combinado com a quitosana. Contar com a supervisão de um especialista é uma medida importante para evitar administrações nocivas à sua saúde.

Procedência

Antes de comprar, tenha certeza de que se trata de um produto fabricado com as devidas recomendação das agências reguladoras. Avalie também a origem da matéria prima e tenha certeza da qualidade da quitosana. Na dúvida, confira a opinião de outros compradores.

Resumo

O suplemento de quitosana pode ser uma grande ajuda para potencializar sua mudança de hábitos rumo à perda de peso e a uma vida com mais qualidade e bem estar. No organismo, a molécula ganha uma consistência esponjosa e tem o potencial de capturar a gordura, impedindo que ela seja absorvida pelo organismo.

As se tornar muito popular, a oferta de quitosana cresceu muito. Por isso, é fundamental conhecer suas características para avaliar qual o melhor produto na hora da compra. Ao longo deste artigo, trouxemos as informações sobre o uso da quitosana, seus efeitos e mostramos estudos que comprovam a eficácia desse composto, com dicas para fazer a melhor escolha na hora da compra.

Esperamos que este material tenha sido interessante para você. Aproveite para nos contar sua experiência aqui nos comentários. Muito obrigado, até logo!

(Fonte da imagem destacada: Taliun: 32693159/ 123rf.com)

Referências (10)

1. Cruz-Filho AM da, Bordin AR de V, Souza-Flamini LE, Guedes DF da C, Saquy PC, Silva RG, et al. Analysis of the shelf life of chitosan stored in different types of packaging, using colorimetry and dentin microhardness. Restor Dent Endod [Internet]. 2017 [cited 2020 Jan 6];42(2):87.
Fonte

2. Chuah LO, Ho WY, Beh BK, Yeap SK. Updates on Antiobesity Effect of Garcinia Origin (−)-HCA. Evidence-Based Complement Altern Med [Internet]. 2013 [cited 2020 Jan 6];2013:1–17.
Fonte

3. Khora SS. Seafood-Associated Shellfish Allergy: A Comprehensive Review [Internet]. Vol. 45, Immunological Investigations. Taylor and Francis Ltd; 2016 [cited 2020 Jan 6]. p. 504–30.
Fonte

4. Hall KD, Kahan S. Maintenance of Lost Weight and Long-Term Management of Obesity. Med Clin North Am [Internet]. 2018 Jan 1 [cited 2020 Jan 6];102(1):183–97.
Fonte

5. Chitosan Uses, Benefits & Dosage - Drugs.com Herbal Database [Internet]. [cited 2020 Jan 6].
Fonte

6. Chitosan supplement, does it work for weight loss or reduce cholesterol? [Internet]. [cited 2020 Jan 6].
Fonte

7. Person AK, Chudgar SM, Norton BL, Tong BC, Stout JE. Aspergillus niger: an unusual cause of invasive pulmonary aspergillosis. J Med Microbiol [Internet]. 2010 Jul 1 [cited 2020 Jan 6];59(7):834–8.
Fonte

8. Kionutrime-CsG ® [Internet]. [cited 2020 Jan 6].
Fonte

9. Jull AB, Ni Mhurchu C, Bennett DA, Dunshea-Mooij CAE, Rodgers A. Chitosan for overweight or obesity. Cochrane Database Syst Rev [Internet]. 2008 Jul 16 [cited 2020 Jan 1];(3).
Fonte

10. Bellich B, D’Agostino I, Semeraro S, Gamini A, Cesàro A. “The Good, the Bad and the Ugly” of Chitosans. Mar Drugs [Internet]. 2016 May 17 [cited 2020 Jan 1];14(5):99.
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Por que você pode confiar em nós?

Artigo científico
Cruz-Filho AM da, Bordin AR de V, Souza-Flamini LE, Guedes DF da C, Saquy PC, Silva RG, et al. Analysis of the shelf life of chitosan stored in different types of packaging, using colorimetry and dentin microhardness. Restor Dent Endod [Internet]. 2017 [cited 2020 Jan 6];42(2):87.
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Artigo de revisão
Chuah LO, Ho WY, Beh BK, Yeap SK. Updates on Antiobesity Effect of Garcinia Origin (−)-HCA. Evidence-Based Complement Altern Med [Internet]. 2013 [cited 2020 Jan 6];2013:1–17.
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Artigo de revisão
Khora SS. Seafood-Associated Shellfish Allergy: A Comprehensive Review [Internet]. Vol. 45, Immunological Investigations. Taylor and Francis Ltd; 2016 [cited 2020 Jan 6]. p. 504–30.
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Artigo de revisão
Hall KD, Kahan S. Maintenance of Lost Weight and Long-Term Management of Obesity. Med Clin North Am [Internet]. 2018 Jan 1 [cited 2020 Jan 6];102(1):183–97.
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Site Oficial
Chitosan Uses, Benefits & Dosage - Drugs.com Herbal Database [Internet]. [cited 2020 Jan 6].
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Página de especialista
Chitosan supplement, does it work for weight loss or reduce cholesterol? [Internet]. [cited 2020 Jan 6].
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Revisão de caso clínico
Person AK, Chudgar SM, Norton BL, Tong BC, Stout JE. Aspergillus niger: an unusual cause of invasive pulmonary aspergillosis. J Med Microbiol [Internet]. 2010 Jul 1 [cited 2020 Jan 6];59(7):834–8.
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Página do fabricante
Kionutrime-CsG ® [Internet]. [cited 2020 Jan 6].
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Meta-análise Cochrane
Jull AB, Ni Mhurchu C, Bennett DA, Dunshea-Mooij CAE, Rodgers A. Chitosan for overweight or obesity. Cochrane Database Syst Rev [Internet]. 2008 Jul 16 [cited 2020 Jan 1];(3).
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Artigo de revisão
Bellich B, D’Agostino I, Semeraro S, Gamini A, Cesàro A. “The Good, the Bad and the Ugly” of Chitosans. Mar Drugs [Internet]. 2016 May 17 [cited 2020 Jan 1];14(5):99.
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