Vitamina B6: Qual é o melhor produto de 2020?

Esta vitamina foi descoberta pela primeira vez pelo médico húngaro Paul György em 1934, ao identificá-la como um composto capaz de curar as lesões da pele de ratos desnutridos. Em 1945, descobriu-se também que esta vitamina tinha várias formas diferentes. Seus nomes derivam do composto de piridina, ao qual se assemelham na estrutura.

• Síntese de neurotransmissores: A vitamina B6 é essencial para a síntese de neurotransmissores a partir de aminoácidos. Esses compostos (principalmente serotonina, adrenalina e dopamina) são essenciais para o bem-estar físico e mental, permitindo que o corpo lide com o estresse diário.
• Desenvolvimento do cérebro durante a infância: A infância é um período crítico para o desenvolvimento adequado do organismo. O sistema nervoso cresce durante a infância a passos largos, precisando de uma quantidade suficiente de vitamina B6 para amadurecer adequadamente.
• Transformação de aminoácidos: A vitamina B6 é necessária para a transformação de certos aminoácidos em outros compostos, evitando assim o aparecimento de níveis muito baixos de substâncias essenciais para o corpo.
• Metabolismo do selênio: O selênio é um micronutriente antioxidante, essencial para o bom funcionamento do sistema imunológico. É normalmente ligado ao aminoácido metionina, necessitando da colaboração da vitamina B6 para se libertar e desempenhar suas funções.
• Metabolismo da glicose: A vitamina B6 é necessária para a glicogenólise (liberação de glicose a partir de reservas orgânicas) e gliconeogênese (criação de glicose a partir de aminoácidos e outros compostos). Assim, esta vitamina permite equilibrar os níveis de açúcar no sangue de acordo com as necessidades do corpo.
• Metabolismo dos lipídeos: A vitamina B6 permite a formação de lipídios complexos que farão parte das membranas celulares do corpo. A destruição desses compostos em ácidos graxos simples, se necessário, também depende dessa substância.
• Metabolismo da hemoglobina: A vitamina B6 é essencial para a síntese e funcionamento adequado da hemoglobina, a proteína responsável pelo transporte de oxigênio para todos os tecidos do corpo.
• Síntese de anticorpos: Os anticorpos são pequenas moléculas que reconhecem e atacam os diferentes patógenos que ameaçam nosso corpo. Reservas suficientes de vitamina B6 serão essenciais para sintetizar esses componentes vitais para o sistema imunológico.
• Regulação molecular e genética: A vitamina B6 está envolvida em múltiplos processos de regulação do DNA. Esses processos estão atualmente em estudo, mas parecem associar essa substância aos diferentes genes que permitiriam controlar a ocorrência de doenças graves, como diabetes ou câncer.

• Fadiga: A vitamina B6 é indispensável para o metabolismo da glicose e hemoglobina. Sua falta causará o aparecimento de anemia e dificultará a obtenção de energia a partir de carboidratos. Ambos os problemas acabarão gerando um estado de cansaço, apatia e fadiga constante.
• Predisposição a sofrer infecções: A impossibilidade de produzir anticorpos e outras proteínas relacionadas à defesa contra patógenos acabará diminuindo as capacidades do sistema imunológico. Como consequência, todos os tipos de infecções podem aparecer.
• Mudanças de humor: A diminuição da vitamina B6 dificultará a criação de neurotransmissores como a serotonina e a dopamina. Consequentemente, aparecerão mudanças de humor com momentos de tristeza e irritabilidade inexplicáveis. No caso das mulheres, esta situação agravará os sintomas da Tensão Pré-Menstrual (TPM).
• Lábios secos e rachados: A falta de vitamina B6 favorecerá o aparecimento de lábios secos e rachados. Da mesma forma, aumentará as chances de sofrer de queilite angular, conhecida coloquialmente como “boqueiras”, rachaduras muito dolorosas no canto da boca.
• Inflamação da língua:  A inflamação da língua devido à perda de papilas gustativas é conhecida como glossite, e a língua começa a ficar vermelha e aumentada. Esse sintoma também aparece em outras deficiências nutricionais, como a de vitamina B12.
• Inflamação da pele: Uma diminuição nos níveis de B6 abaixo do normal irá piorar significativamente a condição da pele. É possível que apareçam manchas vermelhas e que a pele pareça inflamada, podendo causar coceira (comichão) e descamação, conhecida como dermatite seborreica.
• Sensações desagradáveis ​​nas mãos e pés: A vitamina B6 é essencial para a saúde neuronal. Seu déficit causará danos aos neurônios e às terminações nervosas, afetando em primeiro lugar os nervos das regiões mais periféricas. Podem surgir sensações sensoriais desagradáveis, conhecidas como neuropatia periférica.
• Aumento dos níveis de homocisteína: A homocisteína é um derivado da degradação de proteínas. Seu aumento está relacionado a um aumento na frequência de surgimentos de doenças degenerativas do coração e do cérebro. Alguns estudos relacionam a diminuição da vitamina B6 com o aumento dessa substância.
• Aumento da incidência de cólicas renais: Alguns estudos associaram níveis muito baixos de vitamina B6 a um aumento na formação de cálculos de oxalato no nível renal (comumente conhecidos como “cálculos renais” ou “pedras nos rins”).

• Pessoas tratadas com isoniazida, hidralazina ou penicilamina: Estas três drogas podem interferir no metabolismo da PLP, determinando níveis anormalmente baixos dessa substância.
• Mulheres que consomem contraceptivos orais: Há alguns anos, foi estabelecida uma relação entre o uso de compostos de estrogênio e uma diminuição nos níveis de vitamina B6. Embora os contraceptivos de nova geração tenham menos efeitos colaterais, eles também podem causar uma diminuição nos níveis desse nutriente.
• Indivíduos com insuficiência renal: Um rim doente não será capaz de evitar a eliminação excessiva de certos nutrientes. É por isso que as patologias renais frequentemente associam uma diminuição nos níveis de vitamina B6.
• Indivíduos com doenças autoimunes: As doenças do tipo autoimunes geram um estado inflamatório que utiliza e esgota os estoques de vitamina B6 do organismo. Esta deficiência será mais grave quando o quadro autoimune for mais intenso.
• Pessoas com dependência de álcool: O álcool é uma substância extremamente oxidante, capaz de consumir grandes quantidades de vitamina B6 e diminuir seus níveis para abaixo do normal.
• Fumantes: As substâncias químicas contidas no tabaco têm um efeito oxidante que determinará várias deficiências nutricionais. Entre eles está a deficiência de vitamina B6.
• Indivíduos diabéticos: Tem sido associado o diabetes com níveis inadequados de vitamina B6. Especialistas discutem se essa diminuição é resultado do aumento dos níveis de glicose no sangue ou se, ao contrário, a diminuição nos níveis dessa vitamina afeta a produção de insulina, agravando o diabetes.
• Mulheres que estão amamentando: O leite materno é rico em numerosos nutrientes, incluindo vitamina B6. A produção deste alimento natural aumenta as necessidades nutricionais.
• Pessoas com intolerância ao glúten: A doença celíaca mal controlada produz um estado de má absorção intestinal que impedirá a assimilação da vitamina B6 e predispõe a sofrer algum grau de hipovitaminose.
• Indivíduos com obesidade: A obesidade também tem sido associada, por um mecanismo ainda desconhecido, a uma diminuição nos níveis de vitamina B6, observando que a suplementação com esta vitamina favorece a perda de peso e a manutenção da massa corporal dentro de uma categoria saudável.
• Pessoas idosas: Em pessoas mais velhas, é comum encontrar diferentes deficiências nutricionais, como resultado da dificuldade em se alimentar e da perda de apetite que acompanha o envelhecimento.

Esses parâmetros são constantemente revisados ​​e atualizados de acordo com os estudos mais recentes.

Em referência à vitamina B6, foi determinada uma quantidade mínima que deve ser tomada para manter os níveis sanguíneos desta vitamina em torno de 30 nmol / L, chamada de Dose Diária Recomendada ou DDR. Colocamos à sua disposição uma tabela que inclui o DDR para os diferentes grupos populacionais:

Dietas que contêm uma variedade de carnes, peixes, nozes e vegetais frescos são as mais recomendadas quando se trata de obter um suprimento saudável de vitamina B6. Abaixo, você encontrará uma tabela que lhe permitirá conhecer a concentração de B6 nos alimentos mais utilizados em nossa dieta:

A lista que você encontrará abaixo contém uma série de benefícios associados ao consumo de vitamina B6:

• Melhoria de inflamações: Alguns estudos descobriram uma redução no número de moléculas inflamatórias secundárias à suplementação de vitamina B6. Isso pode levar ao alívio da inflamação em doenças como a artrite reumatoide.
• Melhoria da saúde ocular: A vitamina B6, juntamente com outros nutrientes antioxidantes, são utilizados como prevenção e tratamento da degeneração macular associada à idade (DMRI), uma importante causa de cegueira nos idosos.
• Melhoria da saúde cardiovascular: Depois de suplementar um grupo de indivíduos com vitamina B6 por dois anos, uma redução no risco cardiovascular foi observada em comparação com outras pessoas que receberam um placebo.
• Alívio dos efeitos colaterais dos anticoncepcionais orais: Muitas mulheres sofrem efeitos desagradáveis ​​devido ao uso de contraceptivos, como náuseas, distúrbios do apetite, cefaleia e alterações de humor. Algumas experiências mostraram que a ingestão de um suplemento de vitamina B6 ajuda quando se trata de combater esses desconfortos.
• Alívio dos sintomas da tensão pré-menstrual: O desequilíbrio hormonal que ocorre dias ou mesmo semanas antes da menstruação pode causar efeitos indesejáveis ​​para algumas mulheres, como dor de cabeça, tristeza, irritabilidade e insônia. Foi demonstrado que a vitamina B6 pode combater esses sintomas em alguns casos.
• Maior eficácia do tratamento antianêmico: A vitamina B6 é essencial para a formação de hemoglobina e glóbulos vermelhos. Ficou provado que sua administração em pessoas com deficiência desse nutriente contribui para elevar os níveis de hemoglobina, melhorando a patologia anêmica.
• Alívio de sintomas depressivos: Embora a vitamina B6 isoladamente não tenha provado ser um tratamento efetivo para a depressão, foi demonstrado que a manutenção de níveis adequados desse nutriente alivia os sintomas de depressão e facilita seu tratamento.
• Alívio da náusea em mulheres grávidas: Vários estudos demonstraram a eficácia da vitamina B6 no tratamento do enjoo matinal durante a gravidez. Além disso, vários medicamentos usados ​​para tratar esta condição contêm vitamina B6.
• Diminuição da incidência de câncer: As propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da vitamina B6 têm sido associadas a uma menor incidência de câncer em alguns estudos que ainda não foram oficialmente confirmados.

• Cloridrato de piridoxina: Esta forma de vitamina B6 é a mais conhecida e utilizada no campo da suplementação. É fácil de encontrar e relativamente barato.
• Fosfato Piridoxal (PLP): Também conhecido como Piridoxal-5-Fosfato (P5P), é a forma ativa da vitamina B6. Ele não precisa ser metabolizado pelo fígado para realizar sua função, o que o torna um suplemento mais potente do que o Cloridrato de Piridoxina.

Quando? Dependendo do seu estilo de vida e preferências pessoais, você pode optar por usar este suplemento como uma energia “extra” em momentos específicos (antes de um treino exigente ou durante situações estressantes). Para suplementação diária, recomenda-se tomá-lo logo de manhã.

Acompanhada ou não de alimentos? Este produto pode ser ingerido com ou sem alimentos. Suplementos de vitamina B6 são substâncias solúveis em água com uma biodisponibilidade (percentagem de substância útil que atingirá a corrente sanguínea) muito elevada, cerca de 75%, para que a sua absorção não seja um problema para a maioria das pessoas.

Fora da prática médica, os entusiastas da suplementação usam este produto como um artigo nootrópico. Este termo refere-se aos compostos ou medicamentos que melhoram a função cognitiva. No caso da vitamina B6, muitas pessoas afirmam notar uma melhora imediata de suas habilidades intelectuais.

As mulheres em idade fértil, especialmente se usarem contraceptivos hormonais orais, também serão capazes de aproveitar a função estabilizadora do humor da vitamina B6. Foram indicadas doses de 20-50 mg / dia deste suplemento para aliviar os sintomas relacionados com a menstruação e o tratamento contraceptivo.

Suplementação excessiva com vitamina B6 pode causar, nos estágios iniciais, efeitos adversos de um tipo sensível, como formigamento ou dormência nos pés e nas mãos. A longo prazo, náuseas, refluxo gastroesofágico, sensibilidade à luz e lesões cutâneas dolorosas e inestéticas podem aparecer.